VERY GUATEMALA LA PALMA
GUATEMALA LA PALMA COFFEE
Ισορροπημένες νότες Φουντουκιού, Σοκολάτας Γάλακτος και μια ελαφριά νότα Αχλαδιού. Πολύπλοκη και μεταξένια αλλά ισορροπημένη αίσθηση θα αφήσει τους γευστικούς σας κάλυκες να μυρμηγκιάζουν...
Αγαπάμε τον καφέ από την Guatemala για την ισορροπία και τη σύνθετη γλύκα του. Στον ουρανίσκο, η υφή είναι λεία και μια πινελιά βουτυρένια. Οι νότες σοκολάτας γάλακτος και Φουντουκιών εξισορροπούνται από την απαλή οξύτητα του Αχλαδιού.
Αρχικά, ο καφές συλλέγεται στη μέγιστη ωρίμανση και στη συνέχεια πρέπει να μεταφερθεί σε υγρό μύλο. Ο καφές αποπολτοποιείται με τη χρήση νερού και στη συνέχεια τοποθετείται σε δεξαμενές για να αρχίσει η ζύμωση. Η ζύμωση διαρκεί 24 ώρες. Μετά τη ζύμωση, ο καφές πλένεται και στη συνέχεια τοποθετείται σε καθαρή δεξαμενή για να μουλιάσει με νερό για επιπλέον 8 ώρες. Τέλος, ο καφές τοποθετείται στον ήλιο για να στεγνώσει. Ο καφές περνάει περίπου 6 ώρες στο άμεσο ηλιακό φως κάθε μέρα για 6 ημέρες.
Όταν δοκιμάσαμε για πρώτη φορά τα αποτελέσματα της καινοτόμου επεξεργασίας του Very Coffee Beans Guatemala La Palma, ξέραμε ότι ήταν κάτι ξεχωριστό. Το CupProfile παρουσιάζει μια εκπληκτική γκάμα γεύσεων Φουντούκι, Σοκολάτα γάλακτος και Αχλαδιού. Η επεξεργασία αναδεικνύει ένα ισορροπημένο προφίλ με τη γλυκύτητα και την οξύτητα σε αρμονία, γεμάτο σώμα, κρεμώδη αίσθηση στο στόμα και μια τολμηρή ηδονή με πλούσια μεταξένια γεύση.
Τα προϊόντα VERRY COFFEE BEANS επιλέγουν τους κόκκους καφέ με αγάπη και υπευθυνότητα, διασφαλίζοντας συνέπεια στην ποιότητα. Καβουρδίζουμε υψηλής ποιότητα πρώτη ύλη σε ένα επιμελώς σχεδιασμένο περιβάλλον διαφάνειας και προσβασιμότητας όπου εφαρμόζονται πρακτικές zero waste, για να προσφέρουμε την απόλυτη εμπειρία στην κοινότητα του καφέ. Δημιουργούμε γευστικά προφίλ που παρουσιάζουν αφθονία αρωμάτων και χαρακτηριστικών στην επίγευση τους και το μοιραζόμαστε με εσάς. Μας αρέσει η απλότητα και πιστεύουμε στην δημιουργία ειλικρινών σχέσεων με ανθρώπους παθιασμένους με το καφέ.
Ένα COFFEE BRAND που αντιπροσωπεύει κάτι απλό και μοναδικό. Τον Εξαιρετικό Καφέ.
Ποικιλία: Caturra, Typica
Διαδικασία: Washed and Sun-Dried
Υψόμετρο: 1400 -1800 μέτρα
Cup Profile: Hazelnut, Milk Chocolate, Pear, Silky
ΑΡΩΜΑ 5/5
ΕΝΤΑΣΗ 5/5
Καθαρό βάρος: 250 gr
Παρασκευάζονται και συσκευάζονται στην ΕΕ για την: Mr. Bean EE (Λουτρού 18, 13671, Αχαρνές Αττικής, Τηλ.: 211 111 5638)
Έχεις μαγαζί εστίασης και θέλεις να συνεργαστούμε;
Επικοινώνησε μαζί μας και ξεχώρισε!!!
Κωδικός Προϊόντος: 01-040
Χονδρική - Λιανική Πώληση
---Μάθε Περισσότερα---